लौकी का जूस के फायदे - Lauki ke Juice ke Fayde

 लौकी का जूस/ लोकी का जूस के फायदे/  लौकी का रस बनाने की विधि-

लौकी एक प्रधान आइटम के रूप में भारतीय व्यंजनों से संबंधित है। यह पीली चिकनी और मोमी हरे रंग की सतह और सफेद स्पंजी लुगदी के साथ एक सब्जी है। लौकी का रस हजारों लोगों के द्वारा सेवन किया जाता है क्योंकि उनका मानना है कि यह कई मायनों में लौकी से स्वास्थ्य में लाभ होगा।

नीचे दी गई वीडियो को ध्यान से देखें क्योंकि ये महत्त्वपूर्ण टिप्स है |

वीडियो पूरा देखें (सब कुछ अंत तक देखें) Click Below Video- 

आपका स्वास्थ्य को बढ़ाने में लौकी-

लौकी आपकी त्वचा, बाल और अपने पूरे सिस्टम के लिए अद्भुत काम करती हैं। हमें लौकी के औषधीय लाभ में से कुछ पर नजर डालते हैं-

प्राकृतिक ठंडा एजेंट

इसकी उच्च पानी सामग्री के कारण, लौकी एक महान कूलर के रूप में कार्य करता  है। यह भी गर्मी स्ट्रोक को रोकने में मदद करता है। खाली पेट सुखदायक लौकी के रस का एक गिलास हर रोज पीने से आपका शरीर ठंडक अनुभव करेगा और गर्मी भी नहीं लगेगी। 

 सहज पाचन

लौकी के  प्रमुख लाभ में से एक लाभ पाचन सहजता है। लौकी पेट के लिए बहुत हल्का है और पाचन समस्याओं के विषय में लोगों के लिए आदर्श है। अघुलनशील फाइबर बवासीर में मदद करता है, जबकि लौकी में घुलनशील फाइबर इन समस्याओं से दूर करता है।

एक मूत्रवर्धक के रूप में

लौकी मूत्र में एसिड सामग्री को निष्क्रिय करने और मूत्र पथ की जलन को कम करने में मदद करता है। तेजी से परिणाम के लिए नीबू के रस की कुछ बूंदों के साथ लौकी का रस पीना चाहिए ।

 थकान कम कर देता

एक गर्मी बस्टर होने के नाते लौकी भी विशेष रूप से गर्मियों के दौरान थकान और तनाव को दूर करने में लाभदायक है।  

दांत और बालों के लिए

लौकी में कैल्शियम अत्यधिक मात्रा में होता है।  दंत क्षय और बालों का समय से पहले सफ़ेद होने की समस्या के लिए अद्भुत रूप से काम करता है। आयुर्वेद कहता है कि लौकी का रस हर दिन लेने से यह त्वचा की खोयी हुई चमक को में आपकी मदद करता है।

अनिद्रा के इलाज

लौकी का रस और तिल का तेल मिलाकर हर रात सिर पर मालिश करने से अनिद्रा की समस्या दूर हो जाती है।  अगर आप अनियमित नींद पैटर्न से पीड़ित हैं तो आप यह नुस्खा अपना सकते है ।

 पीलिया और मधुमेह के इलाज

लौकी के पत्तों का रस पीलिया के इलाज में मदद करता है। लौकी भी मधुमेह के रोगियों और दस्त से पीड़ित लोगों के लिए बहुत अच्छा है।

ब्रोंकाइटिस और अस्थमा के लिए

हृदय रोगों का मुकाबला करने के अलावा, लौकी  ब्रोंकाइटिस और अस्थमा को समाप्त करने के लिए एक इलाज के रूप में कार्य करता है।

यकृत रोग

लौकी जिगर की सूजन को रोकता है और रक्त शर्करा को कम करने और विषाक्त पदार्थों को दूर रख कर जिगर को समुचित रूप से कार्य करने में मदद करता है।

त्वचा संक्रमण के लिए अलविदा

लौकी का तेल स्राव को कम करने,मुँहासे और त्वचा संक्रमण में लाभदायक रहता है। इस प्रकार, यह न केवल आपके दांत, बाल और शरीर के लिए बल्कि आपकी त्वचा मुसीबतों के इलाज के लिए भी अच्छा है।  

रक्तचाप और हृदय की समस्याओं में 
कई स्वास्थ्य विशेषज्ञों और नेचुरोपैथ का सुझाव है कि लौकी का रस पीने से से उच्च रक्तचाप और दिल के रोग धीरे धीरे दूर हो जाते है। सुबह सुबह खाली पेट एक गिलास पानी के साथ लौकी के एक कप रस  के नियमित सेवन से उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम किया जा सकता है और दिल को स्वस्थ रखा जा सकता है।

वजन घटाने के लिए लौकी का रस
 प्रमाणित हो चुका है कि लौकी के उच्च पानी और फाइबर सामग्री मोटापे से लड़ने के लिए एक प्रभावी एजेंट बनाता है।चूंकि लौकी पानी और आहार फाइबर में उच्च है इसलिए सुबह में एक कप लौकी का रस  खाली पेट दिन पीने से शरीर में फाइबर की मात्रा बढ़ जाती है। एक 100 ग्राम लौकी का रस केवल 14 कैलोरी प्रदान करता है, यह सुबह में भूख पर अंकुश लगाने और नाश्ते में ज्यादा खाने से आप को प्रतिबंधित करने में मदद करता है।
यदि आप वजन घटाने के लिए लौकी का रस पी रहे हैं, तो आप रस  छानना नहीं चाहिए क्योंकि वजन घटाने के गुण मुख्य रूप से फाइबर सामग्री में ही होते है जो कि  छानने से बाहर निकल जाती है।

लौकी का रस बनाने की विधि -

•   एक छोटी लौकी लीजिए जो कि वजन में लगभग 250 या 300 ग्राम हो। 
• अशुद्धता दूर करने के लिए लौकी की सतह को अच्छी तरह से धो ले ।  
• लौकी का छिलका उतार ले और इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें। 
• एक छोटा सा टुकड़ा स्वाद पता लगाने के लिए चखे , यदि कड़वा स्वाद हो तो इसे न खाये । 
• पांच या छह टकसाल के पत्तों जोड़ें। 
• पानी का एक कप और लौकी को जूसर में डाल दे । 
• जूस में एक चम्मच जीरा पाउडर, काली मिर्च पाउडर और नमक की दो चम्मच स्वाद के लिए डालकर अच्छी तरह से हिलाओ।
• स्वादानुसार बर्फ भी डाल सकते है।    
• लौकी का जूस पीने के लिए तैयार है।

 सावधान
लौकी जहर" का एक मामला नोटिस में आया है कि एक 59 वर्षीय व्यक्ति का लौकी और करेला के रस का एक गिलास लेने के बाद एक अस्पताल में निधन हो गया था।   लौकी के संभावित दुष्प्रभावों का अध्ययन करने के लिए जून 2010 में एक विशेषज्ञ समिति का स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा गठन किया गया था। उन्होंने लौकी जहर से मौत की पुष्टि की।

 तब से एक सार्वजनिक परामर्श जारी कर दिया गया है जो कहता है: "लौकी का एक टुकड़ा रस निकालने से  से पहले चख ले कि यह कड़वी तो नहीं है। कड़वा हो तो इसे खारिज कर दिया जाना चाहिए और सेवन नहीं करना किया क्योंकि यह गंभीर दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है। कड़वी लौकी एक अत्यधिक विषाक्त यौगिक गठित करती है। लौकी के रस के सेवन के बाद यदि आप मतली, उल्टी, दस्त के किसी भी लक्षण का सामना करें तो जठरांत्र रक्तस्राव हो सकता है।  ऐसा लक्षण होने पर नजदीक के अस्पताल में तुरंत ले जाया जाना चाहिए।