केले के फायदे - Kele ke Fayde !

केला  सबसे लोकप्रिय फलों में से एक है जो पूरे  साल  में आसानी से उपलब्ध हो जाता हैं । । यह एक बहुमुखी फल है जिसमें  पोटेशियम, जिंक, लोहा और मैंगनीज जैसे खनिजों के साथ-साथ विटामिन ए, बी, सी और ई सहित कई पोषक तत्व होते है। केला खाने से अच्छा स्वास्थ्य,बालों और त्वचा को स्वस्थ रखने के लिए मदद मिलेगी।

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 केले के बहुत  से लाभ है जो निम्नलिखित है -

तत्काल ऊर्जा का स्त्रोत :

यह शर्करा को तत्काल ऊर्जा में परिवर्तित करता है और इस कारण खिलाड़ियों को  अंतराल के दौरान केले का उपभोग करवाया जाता है। केले बच्चों और वयस्कों के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ता के रूप दिन भर में आवश्यक ऊर्जा प्रदान करते हैं। इसलिए केला स्वास्थ्य लिए बहुत आवश्यक है। 

 रक्तचाप नियंत्रण में मदद :अनुसंधान इंगित करता है कि पोटेशियम और कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम उच्च रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकते हैं। केले में पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम अधिक मात्रा होते हैं, तो यह रक्तचाप की नियंत्रित रखने के लिए एक स्वस्थ विकल्प है। 

केले में विटामिन बी का समृद्ध स्रोत होता है। केले में मौजूद पोटेशियम मानसिक सतर्क संकायों को बढ़ा देता है जिससे सीखने की क्षमता बढ़ती है।  

केले में एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर उच्च मात्रा में पाया जाता है।  केले की खपत कैंसर के विभिन्न प्रकार के जोखिम को कम  कर देता है और विशेष रूप से आंत्र के कैंसर में तो बहुत लाभकारी है ।

केले में मौजूद प्रोबायोटिक बैक्टीरिया  शरीर में कैल्शियम को अवशोषित करने की आश्चर्यजनक क्षमता रखता है। इसलिए केले बेहतर हड्डियों के निर्माण में मदद करते हैं। 

केले में कुछ पदार्थ  होते है जो हमे पेट में एसिड के खिलाफ एक मोटा सुरक्षात्मक बलगम बाधा के उत्पादन में सक्षम बनाता है। इसके अलावा केले को प्रोटीज अवरोधकों के रूप में जाना जाता है। केला पेट के अल्सर को दूर करने में बहुत उपयोगी है।  

कच्चे केले कसैले होते हैं और दस्त के लिए इलाज में प्रभावी रहे हैं।यह तरल पदार्थ संतुलन को विनियमित करता है।

 केले आंत्र आंदोलन को विनियमित करके  बवासीर के इलाज में बहुत मदद करते हैं।

केले एनीमिया के रोगियों के लिए अच्छा है क्योंकि इसमें लोहा उच्च स्तर पर पाया जाता है जो शरीर में हीमोग्लोबिन के स्तर को विनियमित करने में मदद करते  हैं।

केले में उपस्तिथ एंटासिड पदार्थ ईर्ष्या से भारी राहत देता है।

केले में सौम्य अमीनो एसिड की उपस्थिति एलर्जी  को दूर करने में मदद करता है।

केले अमीनो एसिड के समृद्ध स्त्रोत के रूप में जाना जाता है। इस पदार्थ में मेलाटोनिन (नींद हार्मोन) का उत्पादन होता है जो नींद लाने में सहायक है।सोने से कुछ ही घंटों पहले केले का भोजन एक शांतिपूर्ण रात की नींद सुनिश्चित करता है।

खुजली और मच्छर के काटने के कारण सूजन पर केले के छिलके को रगड़ कर  सूजन को कम किया जा सकता।

त्वचा की रंगत निखरता है :

     1. आधा पका केला मैश करें और एक बड़ा बड़ा चम्मच चंदन पाउडर / पेस्ट और आधा चम्मच शहद लेकर उसका मिश्रण तैयार करें। इस मिश्रण को 20-25 मिनट के लिए अपनी त्वचा पर लगा रहने दे और गुनगुने पानी से धो लें। आपका चेहरा प्राकृत चमक के साथ खिल उठेगा।  

     2. एक पका केला मैश करें और नींबू के रस  (लगभग 2-3 बड़े चम्मच।)  मिश्रण तैयार करें। चेहरे  पर लगाकर 25 मिनट के लिए छोड़ दें। विटामिन सी युक्त यह मास्क आपको सुस्ती से छुटकारा और धब्बों से छुटकारा दिलाएगा।  

केले में पोषक तत्व झुर्रियों से लड़ने की में मदद करते  है और त्वचा को युवा रखते है।  केले के मास्क से त्वचा नरम और युवा हो जाएगी।

उम्र बढ़ने के प्रभाव से लड़ने के लिए एक और सरल मास्क है  इसके लिए 1/4 केला मैश करें और गुलाब जल की एक चम्मच मिलकर इसका पेस्ट तैयार केर ले। चेहरे और गर्दन पर लगाए  और आधे घंटे के बाद इसे  धो लें।

केले को फटी एड़ी से छुटकारा पाने के लिए मॉइस्चराइजिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।इसके लिए दो पके केले का गूदा मैश करें और साफ, सूखे पैरों पर लगाए। 10 मिनट के लिए छोड़ दें और पैर धो ले । केले के गूदे से सूखी, फ़टी त्वचा में भर जाएगी व् नरम और कोमल बन जाएगी । 

जिस तरह से शहद और केले फेस पैक से शुष्क त्वचा का पोषण होता है वैसे यह आपके सूखे बालों के लिए अदभुत काम करेगा।   

 क्षतिग्रस्त बालों की मरम्मत के लिए बादाम के तेल की कुछ बूंदों के साथ केले का गूदा मिलाकर पेस्ट बनाए। और  10-15 मिनट के लिए लगाकर छोड़ दे ।  केले से विटामिन ए और सी और बादाम के तेल से विटामिन ई से  क्षतिग्रस्त बालोंको पोषण मिलेगा और बाल स्वस्थ हो जायेंगे।  

आप खुजली और सूजन त्वचा से पीड़ित हैं तो इसके लिए सिर्फ प्रभावी क्षेत्र पर केले के छिलके रगड़ें और आप खुजली और सूजन में आराम महसूस करेंगे ।

केले के छिलकों को भी झुर्रियों से छुटकारा पाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। हर दिन 15 मिनट के लिए प्रभावित क्षेत्र पर ताजा छिलके रगड़े और कुछ ही हफ्तों में महत्त्वपूर्ण बदलाव महसूस करेंगे ।

हम सभी जानते हैं कि  अच्छी नींद आपकी त्वचा और बालों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक  है। मेलाटोनिन मानव शरीर में नींद उत्प्रेरण हार्मोन है और केले में उपस्तिथ एमिनो एसिड नींद हार्मोन के उत्पादन के लिए आवश्यक है।

केले न केवल नियासिन और सेरोटोनिन की मात्रा में समृद्ध हैं, अपितु यह उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री में भी समृद्ध है। यह नियासिन और सेरोटोनिन, नींद हार्मोन का उत्पादन करने के लिए मस्तिष्क की मदद करता है। जिससे नींद अच्छी आती है और हमारा सौंदर्य भी बढ़ता है।  

 कोलेस्ट्रॉल कम करने में मददगार :

 पेक्टिन जो केले में एक घुलनशील फाइबर होता है कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। शोधकर्ताओं के अनुसार पेक्टिन इस तरह का फाइबर है जो पानी में घुलनशील हैं यह कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मददगार है। 

गुर्दे को स्वस्थ बनता है :

केले, पोटेशियम का एक समृद्ध स्रोत है इसके नियमित रूप से सेवन से गुर्दे स्वस्थ बनते है। कैंसर के इंटरनेशनल जर्नल में कहा गया है कि केले एंटीऑक्सीडेंट यौगिकों का एक समृद्ध स्त्रोत है।   

स्ट्रोक का खतरा कम होता है:

 एक अध्ययन से पता चला है कि दैनिक आहार में केले का नियमित रूप से सेवन स्ट्रोक की घटना को कम करने में मदद करता है और यह पोटेशियम की उच्च मात्रा के कारण होता है।

केला  एक प्रोबायोटिक (दोस्ताना जीवाणु) के रूप में कार्य करता है। यह पेट में प्रोबायोटिक्स की गतिविधियों को बढ़ावा देने और एंजाइमों द्वारा पोषक तत्वों की पाचन क्षमता को बढ़ाने और शरीर को नुकसान पहुँचाने वाले बैक्टीरिया को रोकने के अवशोषण की शक्ति प्रदान करता है।

 दस्त नियंत्रण में मदद करता है:

केले में पाया पेक्टिन, कब्ज को दूर करने में सहायक होता है और आंत्र समारोह में सुधार लाता है। केले में उपस्तिथ विटामिन बी -6, बी 12, मैग्नीशियम और  पोटेशियम निकोटीन की लत से उबरने में मदद करता है।

 वजन बढ़ाने में सहायक :

दूध और केले का संयोजन वजन को बढ़ाता है। केले शरीर को आवश्यक प्राकृतिक शर्करा और दूध प्रोटीन प्रदान करता है जिससे वजन बढ़ाने में सहायता मिलती है।  

  

 केले में उपस्तिथ विटामिन सी  त्वचा की प्राकृतिक रंगत और युवा चमक को बनाए रखने में मदद करता है।

फेस मास्क ---यहाँ केला चेहरा मास्क  और लगाने की विधि बताई जा रही है जिसे आप प्राकृतिक चमक अपने चेहरे पर वापस लाने के लिए उपयोग कर सकते हैं।

बालों की सेहत के लिए :

 बालों के झड़ने के इलाज के लिए दही के साथ पके केले का गूदा मिला कर पेस्ट बनाए । अपने सिर पर  पेस्ट लगाए  और 15-20 मिनट के बाद ठंडे पानी से धो ले।

मुँहासे का इलाज:

 केले के छिलके के साथ मुँहासे का इलाज करने के लिए केले के छिलके का एक छोटा सा टुकड़ा लेकर धीरे धीरे मुँहासे प्रभावित क्षेत्र पर छिलके को अंदर से रगड़ो। इसे 5 मिनट के लिए रगड़े जब तक कि छिलका अंदर से  भूरे रंग का न हो जाये। इसके बाद गुनगुने पानी के साथ त्वचा साफ़ करें।एक दिन में  मुँहासे पर  इस क्रिया को कम से कम 3 बार करें और मुँहासे एक सप्ताह के भीतर कम हो जायेंगे ।

 केले के छिलके भी मौसा और सोरायसिस के इलाज के लिए उपयोगी है। बस प्रभावित क्षेत्र पर केले के छिलके रगड़े और 10-12 मिनट के लिए  हर दिन के लिए दो बार  यह रगड़ें। परिणाम दिखाने के लिए समय लग सकता है, लेकिन यह निश्चित रूप से कृत्रिम क्रीम और इन त्वचा की समस्याओं के लिए उपचार की तुलना में ज्यादा बेहतर काम करता है।

 केले  सौंदर्य और नींद:

 इंसानों की तरह, पक्षियों और तितलियों को भी केले का स्वाद आकर्षित करता है। यदि आप पक्षियों को देखना चाहते हैं, तो एक केला बाहर छोड़ दें।

केले के छिलके खाद के रूप में प्रयोग किये जा सकते है और नए संयंत्रों के लिए एक शानदार गीली घास बनाते हैं।

 चमड़े और चांदी की चीजों को साफ़ करने के लिए खर्चा करने की कोई ज़रूरत नहीं है क्योंकि केले का छिलका चमड़े और चांदी का बहुत बढ़िया क्लीनर है। किसी क्लीनर की बजाए सतह पर  केले के छिलके  को रगड़ें और कपडे से साफ़ करें।

दांत व्हाइटनर: 

दांत सफेद करने के लिए अपने दाँत पर केले के छिलके को अंदर से रगड़ो। जाहिर है मैंगनीज, मैग्नीशियम और पोटेशियम दाँत के तामचीनी निखारने में मदद करता है।